Corso semipratico a pagamento
Questo corso, creato in esclusiva per Casolaro, è il frutto di un’attenta ricerca e studio.
Durante i suoi viaggi in oriente il Maestro panificatore Giovanni di Sarno ha acquisito tecniche, e approfondito l’evoluzione del pane.
Ancora una volta un programma ricco e dettagliato assolutamente da non perdere:
Melon pan (Giappone)
Focaccine al cheddar e cipolla (Hong Kong)
Pane al curry (Giappone)
Polo Buns (Hong Kong)
Pane alle tre cipolle: scalogno, cipolle e porri (Taiwan)

 Pan Crocchetta Coreano (Corea del Sud)
Anpan (Giappone)
Brioche al Matcha ripieno di cioccolato bianco e castagne (Giappone)
Nikuman - Panini al vapore (Giappone e Cina)

Bagel dolci al sesamo nero, ripieni con crema di fagioli rossi e noci (Taiwan)
Shokupan classico e al Matcha (Giappone)
Panini Giapponesi di patate dolci viola (Giappone)
Pane al latte di cocco (Cina)

Pane Spagnolo Filippino (Filippine)

⚠️ Posti limitatiI⚠️
・Durata 2 giorni - dalle 09:00 alle 18:00;
・Si richiede di intervenire in divisa da laboratorio;
・Ai gentili ospiti sarà offerto un light lunch;
・Prenotazione obbligatoria entro il giorno 17/03/25 con versamento anticipato della quota di partecipazione

Acquista più corsi e risparmia!
Invia un WhatsApp al 320.3624108 indicando i corsi di tuo interesse;
riceverai un’offerta studiata per le tue esigenze

Master: Giovanni Di Sarno
Corso semipratico a pagamento € 180,00 VAT included