Eventi

Scopri i nostri prossimi eventi

La F.lli Casolaro Spa organizza periodicamente eventi e manifestazioni per tutta la gentile clientela del settore HO.RE.CA..
In Autunno e in Primavera si avvicenderanno nelle nostre sale presso il CIS Isola 8, i piu` rinomati Maestri dei settori Pasticceria, Vetrinistica e Confezionamento, Cucina in genere. Momenti di incontro e formazione per essere sempre aggiornati e al passo con le nuove tecniche di lavorazione e produzione e con i nuovi trend di settore.

DOWNLOAD CALENDARIO    ARCHIVIO 2019   ARCHIVIO 2018

PASTICCERIA SICILIANA

Dal 28-01-2019 al 29-01-2019
Giuseppe Giuliano

PRALINERIA MODERNA DA STAMPO E DA TAGLIO

Dal 04-02-2019 al 05-02-2019
Armando Palmieri

IL BABA’

Dal 11-02-2019 al 11-02-2019
Andrea Vitale

LIEVITATI NATURALI

Dal 18-02-2019 al 19-02-2019
Francesca e Rolando Morandin

CONFEZIONAMENTO

Dal 18-02-2019 al 19-02-2019
Marco Chiacchiararelli

CANDITURA & CO.

Dal 21-02-2019 al 22-02-2019
Francesca e Rolando Morandin

SFOGLIATELLA RICCIA E FROLLA

Dal 25-02-2019 al 26-02-2019
Andrea Vitale

CIOCCOLATO - LA PASQUA SECONDO AGOSTONI

Dal 11-03-2019 al 12-03-2019
Salvatore Toma

CONFEZIONAMENTO

Dal 11-03-2019 al 12-03-2019
Silvana Spitale

MONOPORZIONI MODERNE

Dal 20-03-2019 al 20-03-2019
Luca Bernardini

PANE PER LA RISTORAZIONE

Dal 25-03-2019 al 26-03-2019
Sara Papa

VINTAGE STYLE BAKERY

Dal 01-04-2019 al 02-04-2019
Letizia Grella

IL SIFONE IN TUTTI I SUOI UTILIZZI

Dal 08-04-2019 al 08-04-2019
Danilo Angè

CONFETTERIA IN PASTICCERIA

Dal 29-04-2019 al 30-04-2019
Mauro Morandin

DESSERT AL PIATTO

Dal 06-05-2019 al 07-05-2019
Giuseppe Giuliano

SCIENZA DEI LIEVITATI

Dal 20-05-2019 al 21-05-2019
Francesca e Rolando Morandin

Condizioni per partecipare alle dimostrazioni:
E'’ necessaria la prenotazione, che potrete effettuare telefonicamente al numero 081.510.86.31, via mail all’indirizzo infoeventi@casolaro.com o seguendo le procedure sul sito www.casolaro.it.
Le dimostrazioni, con inizio effettivo alle ore 9:30, sono riservate agli operatori del settore.
Il costo d'iscrizione (valevole per entrambi i giorni), è di Eur. 60,00 a persona (salvo diversa indicazione).
Detto importo potrà essere detratto se nella stessa data della dimostrazione verrà effettuato un acquisto minimo di Eur. 150,00 + IVA (ad esempio € 150,00/1 persona, € 300,00/2 persone e così via...).
In mancanza di acquisti, l’importo verrà considerato costo d’iscrizione.
Ai gentili ospiti sarà oerto un light lunch.
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La direzione si riserva di annullare/sostituire un corso o il maestro che lo tiene, qualora le circostanze lo richiedessero, per cause indipendenti dalla volontà della F.lli Casolaro Hotellerie S.p.A.
Per informazioni e prenotazioni contattare la nostra segreteria allo 081.510.86.31 int.4200 - infoeventi@casolaro.com

Si ringraziano gli sponsor per le materie prime e le attrezzature:
AGRIMONTANA - AGOSTONI - BESANA - COLDLINE - D'AVINO - DEBIC - EUROVO - ICAM - ISI TRABO - LATTE' - MECNOSUD - MOLINO QUAGLIA - SELECTA- SODANO - UNOX - VALRHONA